本实验室是综合性实验室，位于实训楼406室，总面积为108平方米，主要承担物流配送与管理、供应链管理、仓储与库存管理课程的实验实训任务。安装有国际物流教学平台软件、智慧物流教学网络平台等相关软件。

物流管理旨在培养具有社会责任、专业素养、实践能力、创新创业精神、国际视野的应用型人才。经过本科教育，学生具有管理学、经济学和信息技术基础知识，掌握现代物流管理理论和方法，熟悉国际商务惯例，成为在现代物流组织中从事商贸物流现场管理、供应链设计与管理、物流系统优化及运营管理等方面工作的复合型的高素质商科人才。

食品质量与安全旨在专业培养德智体全面发展，系统掌握数学、化学和生物学的基础理论与知识，掌握食品分析与检测、食品质量与安全控制，食品标准与法规、食品研发等方面的基础理论、技术和方法，具有创新精神、较强实践能力及市场意识、适应现代食品产业发展需求，并具有“商科”知识基础的高素质应用型高级专业技术人才。